食材明细
主料
鸡蛋:
蒸工艺半小时耗时简单困难程度花蛤蒸蛋的制作方法步骤
1花蛤泡水里，加一勺盐吐吐沙。
2烧开水，下入花蛤烫开。
3冲洗掉里面的泥沙。
4花蛤控干水分，摆在盘里。
5打两个鸡蛋。
6加入1.5倍水，搅拌均匀。
7将蛋液倒进花蛤盘中，过滤掉泡沫。
8封上保鲜膜，开水锅中蒸10分钟。
9酱油比较咸，加点温开水稀释一下。
10将酱油汁倒入盘中，撒上小葱花。细嫩鲜香。1花蛤泡水里，加一勺盐吐吐沙。2烧开水，下入花蛤烫开。3冲洗掉里面的泥沙。4花蛤控干水分，摆在盘里。5打两个鸡蛋。6加入1.5倍水，搅拌均匀。7将蛋液倒进花蛤盘中，过滤掉泡沫。8封上保鲜膜，开水锅中蒸10分钟。9酱油比较咸，加点温开水稀释一下。10将酱油汁倒入盘中，撒上小葱花。细嫩鲜香。
